Beschreibung
Kleiner, ledergelber Pilz mit etwas helleren Lamellen. Im Gras und
an Wegrändern wachsend, speziell bei feuchtem Wetter. Der Pilz
ist mild im Geschmack, mit blassem, dünnem Fleisch.
Herkunft:
Bulgarien
Nährwert pro 100 gr:
Eiweiss:
Art:
Wildwachsend
Kohlehydrate:
Haltbarkeit:
6-8 Tage
Fett:
Lagertemperatur:
2-4° Celsius
Kalorien:
Grösse:
1-2 cm
Farbe:
Weiss
Allergene Stoffe:
Geruch:
Mikrobiologische Werte:
Geschmack:
Mild
Konsistenz:
Fest
Saison:
Mai bis November
Beschädigte Pilze:
Brüchig
Verwurmte Pilze:
Pilz zerfällt
Überreife Pilze:
Geschmack wird bitter
Schimmelbefall:
Durch zu hohe Feuchtigkeit
Fremdpilze:
Fremdkörper:
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