Beschreibung
Kann bis zu 40 cm gross werden. Die Struktur ist fast blattartig
mit
krausen Enden.Die Struktur ist eher brüchig. Ein fast harzartiger
Geruch
ist kennzeichend.
Herkunft:
Frankreich
Nährwert pro 100 gr:
Eiweiss:
Kohlehydrate:
Art:
Wildwachsend
Fett:
Haltbarkeit:
6+8 Tage
Salz
Lagertemperatur:
2-4° Celsius
Kalorien:
Grösse:
bis 40 cm
Farbe:
Allergene Stoffe:
Geruch:
Intensiv
Mikrobiologische Werte:
Geschmack:
Mild
Mikrobiologische Werte:
Konsistenz:
Weich
Beschädigte Pilze:
Brüchig
Saison:
September bis Oktober
Verwurmte Pilze:
Pilz zerfällt
Überreife Pilze:
Schimmelbefall:
Fremdpilze:
Fremdkörper:
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