Beschreibung
Der Grifola auch als Klapperschwamm bekannt, gehört zur Familie
der Porlinge. Die vielen einzelnen Hüte verleihen diesem Pilz
sein typisches Aussehen.
Herkunft:
Schweiz
Nährwert pro 100 gr:
Eiweiss:
Art:
Zucht
Kohlehydrate:
Haltbarkeit:
6-8 Tage
Fett:
Lagertemperatur:
2-4° Celsius
Kalorien:
Grösse:
3-5 cm
Farbe:
Weiss
Allergene Stoffe:
Geruch:
Mikrobiologische Werte:
Geschmack:
Mild
Konsistenz:
Fest
Saison:
Beschädigte Pilze:
Brüchig
Verwurmte Pilze:
Überreife Pilze:
Schimmelbefall:
Durch zu hohe Feuchtigkeit
Fremdpilze:
Fremdkörper:
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